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- 4 Schweinekoteletts (ca. 180-200 g je Kotelett) - 1 Tasse Sahne - 1 Tasse frisch geriebener Parmesan

Slow Cooker Pork Chops with Garlic Parmesan Sauce

Entdecke das unwiderstehliche Rezept für langsame Koteletts mit Knoblauch-Parmesan-Sauce! Dieses Gericht wird in deinem Slow Cooker zubereitet und sorgt für zarte, saftige Koteletts in einer cremigen, aromatischen Sauce. Mit einfachen Zutaten und praktischen Tipps zauberst du schnell ein herzhaftes Essen für die ganze Familie. Klicke jetzt durch und finde heraus, wie du dieses köstliche Rezept nachkochen kannst!
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Zutaten
  

4 Schweinekoteletts (ca. 180-200 g je Kotelett)

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Hühnerbrühe

1 Tasse Sahne

1 Tasse frisch geriebener Parmesan

1 Teelöffel Austernsauce (optional für zusätzlichen Umami-Geschmack)

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heiz das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Schweinekoteletts für etwa 3-4 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind. Salze und pfeffere sie nach Geschmack.

    Lege die angebratenen Schweinekoteletts in den Slow Cooker.

      In derselben Pfanne, in der du die Koteletts angebraten hast, füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden, bis er duftet.

        Gieße die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne und rühre gut um. Füge den geriebenen Parmesan, die Austernsauce (falls verwendet), den Thymian und die Paprika hinzu. Rühre alles gut durch, bis der Parmesan geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.

          Gieße die Knoblauch-Parmesan-Sauce über die Schweinekoteletts im Slow Cooker.

            Decke den Slow Cooker ab und koche die Koteletts auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 4-5 Stunden, bis sie zart sind.

              Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 6-8 Stunden (Slow Cooker) | Servings: 4

                  - Präsentationstipps: Serviere die Schweinekoteletts mit einer großzügigen Portion der Knoblauch-Parmesan-Sauce darüber, zusammen mit frisch gekochtem Gemüse oder Kartoffelpüree für eine vollkommene Mahlzeit.