Entdecke das Rezept für bunte Regenbogen Gemüse Pinwheels, die perfekt für Partys oder als gesunde Snack-Option sind! Mit frischen Zutaten wie geriebenen Karotten, Paprika, Spinat und einem cremigen Frischkäse, sind diese Pinwheels nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erfahren und deine eigene farbenfrohe Snackplatte zu kreieren!
4 große Vollkorn-Tortillas
1 Tasse Frischkäse, weich (oder Hummus für eine vegane Option)
1 Tasse geriebene Karotten
1 Tasse Paprika (rot, gelb und grün), in feinen Stiften geschnitten
1 Tasse frische Spinatblätter
1 Tasse Gurke, dünn geschnitten
1/2 Tasse lila Kohl, fein gehobelt
2 Esslöffel frische Kräuter (z. B. Dill oder Koriander), gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack