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Um die Ofen-Dorade perfekt zuzubereiten, sind einige Schritte nötig. Zuerst heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Dies sorgt dafür, dass der Fisch gleichmäßig gart. Bereiten Sie dann ein Backblech mit Backpapier vor. Das vereinfacht die Reinigung später.

Oven-Roasted Sea Bream with Vegetables

Entdecke, wie einfach es ist, eine gesunde und schmackhafte Ofen-Dorade mit Gemüse zuzubereiten! Dieses köstliche Rezept ist voll von Nährstoffen und sorgt für einen echten Gaumenschmaus. Mit einfachen Schritten und den besten Tipps gelingt dir perfekt gebackene Dorade, die du mit frischem Gemüse kombinieren kannst. Lass dir diese leckere Mahlzeit nicht entgehen! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Küche zu verzaubern!
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Zutaten
  

2 whole sea bream, cleaned and scaled

2 tablespoons olive oil

1 lemon, sliced

3 cloves garlic, minced

1 red bell pepper, sliced

1 yellow bell pepper, sliced

1 zucchini, sliced

1 red onion, cut into wedges

Fresh thyme and parsley, for garnish

Salt and pepper to taste

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (392 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

    In einer großen Schüssel das Olivenöl, die gehackten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer vermischen.

      Fügen Sie die geschnittenen Paprika, Zucchini und rote Zwiebel hinzu und werfen Sie das Gemüse gut durch, bis es gleichmäßig mit der Ölmischung überzogen ist.

        Legen Sie die vorbereiteten Gemüse auf das Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.

          Die Seebarschfilets abspülen und gut abtrocknen. Mit grobem Salz und Pfeffer würzen und dann mit Zitronenscheiben füllen.

            Legen Sie die gefüllten Seebarsche auf das Gemüse im Backblech.

              Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten rösten, bis der Fisch durchgegart und das Gemüse zart ist.

                Nach dem Rösten den Fisch mit frischem Thymian und Petersilie garnieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 2

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Fisch auf einem großen Teller, umgeben von einer bunten Anordnung des Gemüses und garnieren Sie mit zusätzlichen Zitronenscheiben für einen frischen Geschmack.