![- 230 g Rotini-Nudeln - 240 ml Kirschtomaten, halbiert - 240 ml Gurke, gewürfelt - 120 ml rote Paprika, gewürfelt - 60 ml rote Zwiebel, fein gehackt - 120 ml frische Basilikumblätter, gehackt - 60 ml Feta-Käse, zerbröckelt - 60 ml natives Olivenöl extra - 45 ml frischer Zitronensaft - Abrieb von 1 Zitrone - Salz und Pfeffer nach Geschmack Ich liebe, wie frisch und bunt dieser Salat ist. Die Zutaten sind einfach zu finden. Beginne mit den Rotini-Nudeln. Sie sind perfekt für diesen Salat. Du kannst auch andere Sorten nehmen, aber Rotini hält das Dressing gut. Die Kirschtomaten bringen süße Noten und Farbe. Die Gurke gibt einen knackigen Biss. Sie ist leicht und erfrischend. Rote Paprika bringt eine süße Schärfe mit. Und die Zwiebel fügt einen scharfen, aber tollen Geschmack hinzu. Frisches Basilikum ist das Herzstück des Salats. Es macht alles noch leckerer! Feta-Käse gibt eine salzige und cremige Komponente. Natives Olivenöl extra sorgt für einen feinen Geschmack. Der Zitronensaft und der Abrieb bringen Frische und Säure. Das macht diesen Salat lebendig! Vergiss nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Sie verstärken die Aromen. Diese Zutaten sind wirklich einfach zu nutzen. Für das vollständige Rezept kannst du die Übersicht über die Zubereitung nachlesen. - Schritt 1: Rotini-Nudeln kochen Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Rotini-Nudeln hinzu. Koche sie gemäß der Packungsanleitung, bis sie al dente sind. Dann gieße die Nudeln ab und spüle sie unter kaltem Wasser. Das stoppt das Kochen und kühlt sie ab. - Schritt 2: Gemüse vorbereiten In einer großen Rührschüssel mische die halbierten Kirschtomaten, die gewürfelte Gurke, die gewürfelte rote Paprika und die fein gehackte rote Zwiebel. Diese frischen Zutaten machen den Salat bunt und gesund. - Schritt 3: Dressing zubereiten In einer kleinen Schüssel vermenge das Olivenöl, den frischen Zitronensaft und den Zitronenabrieb. Füge Salz und Pfeffer hinzu. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist. - Schritt 4: Salat zusammenstellen Gib die abgekühlten Rotini-Nudeln in die Schüssel mit dem Gemüse. Gieße das Dressing darüber. Rühre vorsichtig um. Achte darauf, dass alles gleichmäßig bedeckt ist. - Schritt 5: Abschmecken und Kühlen Füge die gehackten Basilikumblätter und den zerbröckelten Feta-Käse hinzu. Mische erneut. Probiere den Salat und passe die Würze an. Stelle den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So können die Aromen gut durchziehen. Für das vollständige Rezept, schau dir bitte die [Full Recipe] an. Um die perfekten Nudeln für deinen Salat zu bekommen, achte auf die Kochzeit. Koche die Rotini-Nudeln bis sie al dente sind. Das bedeutet, sie sollen noch einen leichten Biss haben. Wenn die Nudeln zu weich sind, wird der Salat matschig. Nach dem Kochen spüle sie sofort mit kaltem Wasser ab. So stoppst du den Kochprozess und vermeidest eine Übergarung. Um den Geschmack deines Salats zu verbessern, lasse ihn nach dem Mischen ruhen. Stelle den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch vermischen sich die Aromen besser und der Salat wird noch leckerer. Du kannst auch etwas mehr Zitronensaft oder Olivenöl hinzufügen. Probiere, bevor du servierst, und passe die Würze an. Eine Prise mehr Salz kann Wunder wirken! Wenn du keine frischen Basilikumblätter hast, sind andere Kräuter eine gute Wahl. Petersilie oder Schnittlauch passen gut dazu. Auch Minze kann dem Salat eine frische Note verleihen. Für den Käse kannst du Feta durch Ziegenkäse ersetzen. Das gibt dem Salat einen anderen, aber tollen Geschmack. Du kannst auch ganz auf Käse verzichten, wenn du es vegan magst. Für die vollständige Anleitung und Zutaten, schau dir das [Full Recipe] an! {{image_4}} Du kannst diesen Salat leicht anpassen. Du kannst den Feta-Käse weglassen oder durch einen veganen Käse ersetzen. Auch ein wenig Avocado kann eine tolle, cremige Note geben. Wenn du keinen Käse magst, lass ihn einfach weg. Der Salat bleibt frisch und lecker. Um mehr Geschmack hinzuzufügen, probiere einige andere Zutaten. Gegrillte Zucchini oder Spargel passen gut dazu. Oliven bringen eine salzige Tiefe. Auch Rucola oder Spinat machen den Salat noch gesünder. Du kannst auch Nüsse wie Pinienkerne oder Walnüsse für einen schönen Crunch hinzufügen. Im Sommer sind frische Erbsen oder Bohnen lecker. Im Herbst kannst du gebratene Kürbiswürfel hinzufügen. Im Winter sind getrocknete Tomaten oder Artischockenherzen ein Hit. Die Wahl der Zutaten macht den Salat spannend und bunt. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe den Salat an die Saison an. Für das komplette Rezept schau dir das [Full Recipe] an. Um den Zitronen-Basilikum-Pasta-Salat frisch zu halten, benutze einen luftdichten Behälter. Dieser schützt den Salat vor Luft und Feuchtigkeit. Stelle sicher, dass der Salat gut gekühlt ist, bevor du ihn in den Behälter gibst. Das hilft, die Aromen zu bewahren. Im Kühlschrank hält sich der Pasta-Salat etwa drei bis fünf Tage. Die frischen Zutaten bleiben dann knackig und schmackhaft. Achte darauf, den Salat gut abzudecken, um Gerüche aus dem Kühlschrank zu vermeiden. Wenn du den Salat länger aufbewahren möchtest, ist es besser, das Dressing getrennt zu lagern. Einfrieren ist nicht die beste Option für diesen Salat. Die Texturen der frischen Zutaten verändern sich beim Einfrieren. Wenn du jedoch Reste hast, die du nicht sofort essen kannst, kannst du die Nudeln und das Gemüse separat einfrieren. Mische sie dann frisch mit dem Dressing, wenn du bereit bist, zu essen. So bleibt der Geschmack frisch und lecker. Für die vollständige Anleitung der Zubereitung schau dir das [Full Recipe] an. Du kannst den Zitronen-Basilikum-Pasta-Salat bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Verwende einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Nach ein paar Tagen kann der Salat etwas weicher werden. Das liegt an der Feuchtigkeit der Zutaten. Rühre ihn gut um, bevor du ihn servierst. Ja, du kannst andere Nudelsorten verwenden. Penne, Fusilli oder Farfalle passen gut. Achte darauf, die Kochzeit anzupassen, je nach Art der Nudeln. Du kannst auch glutenfreie Nudeln nutzen, wenn du das möchtest. Experimentiere mit verschiedenen Formen, um Abwechslung zu schaffen. Ja, dieser Salat eignet sich hervorragend für Meal Prep. Du kannst ihn für die Woche vorbereiten und portionieren. Er lässt sich gut in Behältern aufbewahren. Der Salat bleibt frisch und lecker, ideal für Mittagessen oder Snacks. Dies macht ihn zu einer praktischen Wahl für hektische Tage. Du kannst ihn auch anpassen, um deinen Geschmack zu treffen. Der Zitronen-Basilikum-Pasta-Salat ist einfach zuzubereiten und frisch im Geschmack. Wir haben alles abgedeckt, von den Zutaten über die Zubereitung bis hin zu Lagerungshinweisen. Du kannst auch Optionen für Vegetarier und Veganer finden. Denke daran, frisch zu bleiben und mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren, um deinen Salat zu verbessern. Die Aufbewahrung ist ebenfalls leicht. Probiere diesen Salat für ein schnelles und gesundes Gericht!](https://rezeptes.de/wp-content/uploads/2025/05/372abef8-e885-4a2b-9f0e-331393fe7bc4-250x250.webp)
Lemon Basil Pasta Salad
Entdecken Sie den erfrischenden Zitronen-Basilikum-Pasta-Salat, der perfekt für jeden Anlass ist! Mit Rotini-Nudeln, knackigem Gemüse und einem köstlichen Zitronen-Dressing bringt dieser Salat frische Aromen auf Ihren Tisch. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, ist er einfach zuzubereiten und wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und diesen leckeren Salat noch heute auszuprobieren!