Instant Pot Lasagna Soup

$Für diese scharfe Lasagna Soup brauchst du einige Hauptzutaten. Diese sind: - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch - 1 Dose (790 g) zerdrückte Tomaten - 1 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe - 225 g ungekochte Lasagne-Nudeln, in Stücke gebrochen Diese Zutaten geben der Suppe ihren tollen Geschmack und die richtige Konsistenz. Das Hackfleisch macht sie herzhaft, während die Tomaten die Basis bilden. Die Gewürze machen die Suppe lebendig. Hier sind die wichtigsten: - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (optional) - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die italienische Gewürzmischung und der Oregano geben den klassischen Lasagna-Geschmack. Die Paprikaflocken bringen eine leichte Schärfe. Diese Gewürze sind wichtig für den vollen Geschmack. Um die Suppe noch cremiger zu machen, füge folgende Zutaten hinzu: - 240 g Ricotta-Käse - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 50 g geriebener Parmesan-Käse - Frisches Basilikum zur Garnitur Der Ricotta-Käse macht die Suppe schön cremig. Mozzarella und Parmesan bringen zusätzlichen Geschmack und eine leckere Käsekruste. Das frische Basilikum rundet das Gericht ab und sorgt für Farbe. Zuerst stelle den Instant Pot auf die Sauté-Funktion. Gib ein Esslöffel Olivenöl hinein. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Brate alles für 3 bis 4 Minuten an. Die Zwiebeln sollten klar werden. Danach kommt das Rinderhackfleisch in den Topf. Brate es für 5 bis 7 Minuten an, bis es braun ist. Wenn zu viel Fett da ist, lasse es abtropfen. Jetzt rühre die italienische Gewürzmischung, den Oregano und die zerstoßenen Paprikaflocken ein. Koche das Ganze für eine weitere Minute. Gieße 790 g zerdrückte Tomaten und 1 Liter Brühe in den Topf. Kratze den Boden mit einem Holzlöffel ab. Das hilft, angebrannte Reste zu lösen. Breche die ungekochten Lasagne-Nudeln in Stücke und füge sie hinzu. Achte darauf, dass sie in der Flüssigkeit schwimmen. Schließe den Deckel und stelle ihn auf "Sealing". Koche alles bei hohem Druck für 5 Minuten. Nach der Kochzeit lasse den Druck schnell ab. Rühre die Suppe gut um, dann füge 240 g Ricotta-Käse hinzu. Mische alles, bis die Suppe schön cremig ist. Serviere die Suppe heiß in tiefen Tellern. Bestreue sie mit 100 g geriebenem Mozzarella und 50 g geriebenem Parmesan-Käse. Garniere das Ganze mit frischem Basilikum. Die Farben und der Duft machen deine Suppe unwiderstehlich! Einer der häufigsten Fehler ist zu viel Flüssigkeit. Der Instant Pot braucht genug Flüssigkeit, um Dampf zu erzeugen. Wenn du zu wenig hast, wird es nicht richtig kochen. Achte darauf, die genauen Mengenangaben in deinem Rezept zu befolgen. Ein weiterer Fehler ist das Überfüllen des Topfes. Du solltest die maximale Fülllinie nicht überschreiten. Das verhindert, dass der Druck richtig aufgebaut wird. Auch das Timing ist wichtig. Lass den Druck nicht zu lange ab, sonst wird das Fleisch zäh. Um die Lasagna Soup noch schmackhafter zu machen, füge frische Kräuter hinzu. Basilikum oder Oregano geben einen tollen Geschmack. Du kannst auch etwas Rotwein während des Anbratens des Fleisches hinzufügen. Das bringt Tiefe in den Geschmack. Für eine extra cremige Konsistenz kannst du mehr Ricotta oder Sahne verwenden. Das macht die Suppe reichhaltiger und leckerer. Wenn du es scharf magst, füge mehr zerstoßene Paprikaflocken hinzu. Experimentiere mit den Gewürzen, um deinen perfekten Geschmack zu finden. Die Vorbereitungszeit kannst du verkürzen, indem du alle Zutaten vorher bereitstellst. Hacke das Gemüse und wiege das Fleisch ab. So bist du schneller fertig. Beim Kochen achte darauf, die Sauté-Funktion gut zu nutzen. Dies verbessert den Geschmack deiner Suppe. Nach dem Kochen lasse den Druck schnell ab. Das spart Zeit und du kannst schneller essen. Um die Gesamtzeit zu optimieren, stelle alles im Voraus ein. Wenn du die Suppe vorbereitest, kannst du sie auch direkt nach der Arbeit genießen. {{image_4}} Du kannst die Lasagna Soup ganz einfach vegetarisch machen. Ersetze das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus frischem Gemüse. Zucchini, Paprika und Spinat sind tolle Optionen. Diese Gemüse geben der Suppe viel Geschmack und Nährstoffe. Du kannst auch Linsen oder Kichererbsen hinzufügen, um eine herzhaftere Textur zu bekommen. Für eine glutenfreie Variante, nutze spezielle glutenfreie Lasagne-Nudeln. Diese sind in vielen Geschäften erhältlich. Achte darauf, dass sie gut in der Brühe kochen. Manchmal brauchen sie etwas länger. Du kannst auch Zucchini-Nudeln verwenden, um die Suppe noch leichter zu machen. Die Toppings machen die Lasagna Soup besonders. Ich liebe es, frischen Basilikum darüber zu streuen. Das gibt einen tollen Geschmack. Du kannst auch mehr Käse hinzufügen. Mozzarella und Parmesan passen perfekt. Ein Spritzer Balsamico-Glasur bringt eine süße Note. Probiere auch, ein Stück Brot dazu zu servieren. Es macht das Essen noch besser! Um deine Reste der Instant Pot Lasagna Soup frisch zu halten, lass sie zuerst abkühlen. Fülle die abgekühlte Suppe in luftdichte Behälter. Du kannst auch kleine Portionen in gefriergeeignete Beutel füllen. So sparst du Platz im Gefrierfach. Wenn du die Suppe aufwärmen möchtest, benutze einen Topf oder die Mikrowelle. Erhitze die Suppe bei mittlerer Hitze und rühre sie gut um. Achte darauf, dass sie gleichmäßig heiß wird. Füge frischen Käse oder Basilikum hinzu, um den Geschmack aufzufrischen. Im Kühlschrank bleibt die Lasagna Soup bis zu vier Tage frisch. Im Gefrierschrank hält sie bis zu drei Monate. Achte darauf, das Datum auf dem Behälter zu notieren. So weißt du, wie lange die Reste haltbar sind. Die Zubereitung der Instant Pot Lasagna Soup dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Du brauchst 15 Minuten für die Vorbereitung und 15 Minuten für das Kochen. Das ist sehr schnell, besonders für eine so leckere Suppe! Ja, du kannst andere Fleischsorten verwenden. Putenhackfleisch ist eine tolle Alternative. Du kannst auch Wurst oder sogar ganz auf Fleisch verzichten. So wird die Lasagna Soup vegetarisch und ebenfalls lecker! Ja, die Lasagna Soup ist perfekt für Meal Prep. Sie hält sich gut im Kühlschrank. Du kannst sie auch einfrieren. So hast du immer ein schnelles, leckeres Essen zur Hand! Für die Lasagna Soup passen viele Beilagen. Frisches Brot oder Knoblauchbrot sind großartig. Ein einfacher grüner Salat ergänzt die Suppe gut. Du kannst auch etwas Parmesan darüber streuen für extra Geschmack! Die Instant Pot Lasagna Soup ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten betrachtet, die Gewürze und die Geheimnisse für eine cremige Konsistenz. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht das Kochen leicht. Mit Tipps und Tricks vermeiden Sie häufige Fehler. Variationen ermöglichen Anpassungen für jeden Geschmack. Beachten Sie außerdem die Lagerungshinweise, um Reste frisch zu halten. Diese Suppe ist perfekt für jede Gelegenheit und bringt viel Freude in die Küche. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Löffel!$

Instant Pot Lasagna Soup

Entdecke das köstliche Rezept für Instant Pot Lasagna Soup, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Diese cremige und herzhafte Suppe kombiniert all die Aromen einer traditionellen Lasagne, perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit frischen Zutaten und der einfachen Zubereitung im Instant Pot wird dieses Gericht zum neuen Favoriten deiner Familie. Klicke jetzt, um das volle Rezept zu sehen und dir geschmackvolle Inspiration zu holen!

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Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl

1 Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

450 g Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1/2 Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (optional)

1 Dose (790 g) zerdrückte Tomaten

1 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe

225 g ungekochte Lasagne-Nudeln, in Stücke gebrochen

240 g Ricotta-Käse

100 g geriebener Mozzarella-Käse

50 g geriebener Parmesan-Käse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum, zur Garnitur

Anleitungen

Stelle den Instant Pot auf die Sauté-Funktion ein. Gib das Olivenöl, die gewürfelte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate die Mischung für etwa 3-4 Minuten an, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Füge das Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch) in den Topf. Brate es unter ständigem Rühren für etwa 5-7 Minuten an, bis es braun ist. Lasse überschüssiges Fett, falls nötig, abtropfen.

Rühre die italienische Gewürzmischung, den Oregano und die zerstoßenen roten Paprikaflocken (falls verwendet) ein. Koche die Mischung für eine weitere Minute, bis sie aromatisch ist.

Gieße die zerdrückten Tomaten und die Brühe in den Topf. Kratze mit einem Holzlöffel den Boden des Topfes ab, um angebrannte Reste zu lösen.

Füge die in Stücke gebrochenen Lasagne-Nudeln hinzu und achte darauf, dass sie vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht sind.

Schließe den Deckel des Instant Pots und stelle ihn auf „Sealing“. Koche bei hohem Druck für 5 Minuten.

Nach Ende der Kochzeit lasse den Druck schnell ab.

Rühre die Suppe gut um und füge den Ricotta-Käse hinzu. Mische alles, bis die Suppe schön cremig ist.

Serviere die Suppe heiß und bestreue sie mit geriebenem Mozzarella und geriebenem Parmesan-Käse. Garniere das Ganze mit frischem Basilikum vor dem Servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 6

Präsentationstipps: Serviere die Suppe in großen, tiefen Tellern und dekoriere sie mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern für einen ansprechenden Look.