Honey Balsamic Roasted Carrots

- 500 g Karotten - 3 Esslöffel Honig - 2 Esslöffel Balsamico-Essig

Honey Balsamic Roasted Carrots

Entdecke das leckere Rezept für Honig Balsamico Röstkarotten Einfach und Lecker! Diese süßen, perfekt gerösteten Karotten sind die gesunde Beilage, die du suchst. Mit einer einfachen Marinade aus Honig und Balsamico zauberst du schnell ein unwiderstehliches Gericht. Perfekt für zu Hause oder beim nächsten Grillen! Klicke jetzt und entdecke die Schritt-für-Schritt-Anleitung und viele nützliche Tipps!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

500 g Karotten, geschält und in Stifte geschnitten

3 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Balsamico-Essig

2 Esslöffel Olivenöl

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt (oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft: 180 Grad) vor.

In einer großen Schüssel mische Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Thymian sowie Salz und Pfeffer.

Gib die Karottenstifte in die Schüssel und vermische sie gründlich mit der Marinade, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Lege die Karotten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und achte darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen.

Röste die Karotten im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.

Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen, eventuell noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen