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- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 1 Tasse Jasminreis - 500 ml Hühnerbrühe - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Esslöffel frischer Zitronensaft - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Teelöffel getrocknete Petersilie - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (zur Garnierung) - Zitronenschnitze (zum Servieren) Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend. Große Garnelen haben die beste Textur und Geschmack. Jasminreis passt perfekt zu den Garnelen. Er hat ein feines Aroma und bleibt locker. Die Hühnerbrühe gibt dem Reis mehr Geschmack. Für den Knoblauch-Butter-Geschmack nutzen wir frische Zutaten. Ungesalzene Butter sorgt für eine reiche Basis. Knoblauch bringt ein tolles Aroma. Frischer Zitronensaft fügt einen spritzigen Kick hinzu. Geräuchertes Paprikapulver gibt einen leicht rauchigen Geschmack. Petersilie bringt Farbe und Frische. Salz und Pfeffer heben alle Aromen hervor. Frühlingszwiebeln sind ideal für die Garnierung. Zitronenschnitze am Ende sind perfekt zum Servieren. Für mehr Details und die Zubereitung, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Zuerst spülen Sie den Jasminreis gut ab. Nutzen Sie kaltes Wasser, bis es klar ist. Lassen Sie den Reis dann gut abtropfen. Während der Reis abtropft, bringen Sie 500 ml Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Das gibt dem Reis viel Geschmack. Jetzt kommt der spannende Teil: die Garnelen. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Braten Sie den Knoblauch etwa 1 Minute lang an, bis er duftet. Erhöhen Sie dann die Hitze auf mittelhoch und geben Sie 450 g große Garnelen in die Pfanne. Würzen Sie die Garnelen mit 1 Teelöffel geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Kochen Sie die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite. Sie sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Rühren Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel frischen Zitronensaft unter. Mischen Sie alles gut. Servieren Sie die Knoblauch-Butter-Garnelen auf einem Bett aus Jasminreis. Garnieren Sie das Gericht mit 2 in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln. Fügen Sie auch Zitronenschnitze hinzu, um einen spritzigen Kick zu geben. Für das gesamte Rezept schauen Sie sich [Full Recipe] an. Um perfekte Garnelen zu bekommen, musst du auf die Garzeit achten. Garnelen sind schnell fertig. Koche sie nur 2-3 Minuten pro Seite. Sie sind gar, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Zu lange kochen macht sie zäh. Ein guter Tipp ist, die Garnelen vor dem Kochen zu testen. Nimm eine Garnele und schneide sie auf. Wenn das Fleisch fest und nicht durchscheinend ist, sind sie bereit. Reis ist einfach, wenn du die richtigen Schritte befolgst. Stelle sicher, dass die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wird. Koche den Jasminreis in Hühnerbrühe für besten Geschmack. Decke den Topf ab, damit der Dampf nicht entweicht. Wenn der Reis fertig ist, benutze eine Gabel, um ihn aufzulockern. Das macht ihn fluffiger und verhindert Klumpen. Um deinem Gericht mehr Geschmack zu geben, experimentiere mit Gewürzen. Geräuchertes Paprikapulver ist eine gute Wahl. Du kannst auch frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen. Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Limetten bringen Frische. Ein Spritzer frischer Zitronensaft hebt den Geschmack. Diese kleinen Anpassungen machen einen großen Unterschied. Für alle Details und das komplette Rezept schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn du Garnelen nicht magst oder eine pflanzliche Option suchst, probiere Tofu oder frisches Gemüse. Tofu nimmt den Geschmack von Knoblauch und Butter gut auf. Schneide ihn in kleine Würfel und brate ihn wie die Garnelen an. Du kannst auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika verwenden. Diese Varianten bieten dir neue Texturen und Aromen. Passe die Gewürze an, indem du mehr frische Kräuter hinzufügst. So bleibt der Geschmack frisch und lebendig. Wenn du etwas anderes als Jasminreis möchtest, gibt es viele gesunde Optionen. Quinoa ist eine proteinreiche Alternative. Es ist einfach zu kochen und hat einen nussigen Geschmack. Vollkornreis ist eine weitere gute Wahl. Er hat mehr Ballaststoffe und einen herzhaften Geschmack. Um Quinoa zu kochen, spüle es zuerst ab. Dann koche es in der gleichen Menge Wasser wie Reis. Vollkornreis braucht etwas länger, also plane mehr Zeit ein. Um dein Gericht zu ergänzen, serviere einen frischen Salat oder ein Gemüsegericht. Ein einfacher Gurkensalat mit Zitrone und Dill passt gut dazu. Auch ein gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt Farbe auf den Teller. Diese Beilagen sind leicht und bringen gesunde Nährstoffe. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um dein Essen spannend zu halten. Wenn du mehr Inspiration brauchst, schau dir die Full Recipe für weitere Ideen an. Nach dem Genießen von Knoblauch-Butter-Garnelen und Reis bleiben oft Reste. Es gibt einfache Wege, sie frisch zu halten. - Kühlschrank- und Tiefkühloptionen: Lagern Sie die Reste in den Kühlschrank. Sie halten dort etwa 2 bis 3 Tage. Für längere Lagerung frieren Sie die Reste ein. In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu 3 Monate haltbar. - Aufbewahrung in luftdichten Behältern: Verwenden Sie immer luftdichte Behälter. So bleibt das Aroma der Garnelen und der Butter erhalten. Die Haltbarkeit ist wichtig, um die besten Aromen zu genießen. - Hinweise zur maximalen Lagerzeit: Im Kühlschrank sind die Reste 2 bis 3 Tage genießbar. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. - Anzeichen, dass die Reste nicht mehr genießbar sind: Überprüfen Sie immer auf Veränderungen. Wenn die Garnelen einen unangenehmen Geruch haben oder die Textur schleimig ist, sollten Sie sie wegwerfen. Achten Sie auch auf Verfärbungen. Sicherheit geht vor! Für die vollständige Anleitung und mehr Details, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Die Zubereitung von Knoblauch-Butter-Garnelen dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 20 Minuten auf das Kochen. Dies macht es zu einem perfekten Gericht für ein schnelles Abendessen oder einen besonderen Anlass. Sie können auch den Reis gleichzeitig kochen, während Sie die Garnelen zubereiten. So sparen Sie Zeit und genießen ein frisches Gericht. Ja, Sie können die Garnelen einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einem Gefrierbeutel. Achten Sie darauf, die Luft herauszudrücken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Garnelen bleiben bis zu drei Monate frisch im Gefrierschrank. Um sie zu verwenden, tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf. Danach können Sie sie wie gewohnt zubereiten. Zu Knoblauch-Butter-Garnelen passen viele Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Ein frischer grüner Salat mit Zitronen-Vinaigrette. - Gebratenes Gemüse wie Spargel oder Brokkoli. - Knuspriges Baguette, um die köstliche Buttersoße aufzutunken. - Ein Glas Weißwein oder spritziger Sekt ergänzt das Gericht perfekt. Ja, das Rezept lässt sich einfach anpassen. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Zutaten, um mehr Portionen zu erstellen. Achten Sie darauf, eine größere Pfanne zu verwenden, um die Garnelen gleichmäßig zu garen. Kochen Sie die Garnelen in Chargen, wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist. So bleiben sie perfekt zart. Der Artikel hat die Zubereitung von Knoblauch-Butter-Garnelen erklärt. Wir haben die wichtigen Zutaten, die schrittweise Anleitung sowie nützliche Tipps vorgestellt. Du kannst dieses Gericht einfach anpassen, um Variationen wie vegetarische Optionen oder andere Reisarten zu nutzen. Denke daran, die Garnelen richtig zu garen und die Reste gut aufzubewahren. Mit diesen Informationen bist du bereit, ein leckeres Gericht zuzubereiten. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Garlic Butter Shrimp and Rice

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Knoblauch-Butter-Garnelen mit Jasminreis! Dieses einfache und köstliche Gericht kombiniert zarte Garnelen, aromatischen Knoblauch und cremige Butter, alles serviert auf einem Bett von perfekt gekochtem Jasminreis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit. Klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung zu entdecken und Ihre Familie mit diesem delikaten Genuss zu überraschen!

Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

1 Tasse Jasminreis

500 ml Hühnerbrühe

4 Esslöffel ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Zitronensaft

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel getrocknete Petersilie

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (zur Garnierung)

Zitronenschnitze (zum Servieren)

Anleitungen
 

Spülen Sie den Jasminreis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Lassen Sie ihn gut abtropfen.

    Bringen Sie in einem mittelgroßen Topf 500 ml Hühnerbrühe zum Kochen. Fügen Sie den Jasminreis hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis 15-18 Minuten köcheln, bis er zart ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde. Sobald der Reis fertig ist, lockern Sie ihn mit einer Gabel auf und stellen Sie ihn beiseite.

      Während der Reis kocht, erhitzen Sie 2 Esslöffel der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn ca. 1 Minute lang an, bis er duftet.

        Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Garnelen in die Pfanne hinzu. Würzen Sie sie mit geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Kochen Sie die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

          Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter und den frischen Zitronensaft unter, bis alles gut vermischt ist.

            Servieren Sie die Knoblauch-Butter-Garnelen auf einem Bett aus Jasminreis und garnieren Sie das Gericht mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln.

              Fügen Sie zusätzliche Zitronenschnitze auf der Seite hinzu, um einen spritzigen Kick zu verleihen.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4