Entdecke, wie du mit meiner einfachen Thai-Nudelsuppe in nur 30 Minuten ein köstliches Gericht zaubern kannst! Dieses Rezept verbindet frische Zutaten und herzhafte Aromen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Mit variablen Zutaten und praktischen Tipps kannst du deine persönliche Note hinzufügen. Klicke jetzt, um die vollständigen Rezepte und Anleitungen zu erkunden und deine Küche in ein fernöstliches Geschmackserlebnis zu verwandeln!
150 g Reisnudeln
1 Esslöffel Pflanzenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zoll Ingwer, geschält und gerieben
1 kleine Zwiebel, in dünnen Scheiben
1 Karotte, julienned
1 rote Paprika, in dünnen Scheiben
200 g Brokkoliröschen
750 ml Gemüsebrühe
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Kokosblütenzucker (oder brauner Zucker)
Frischer Koriander zur Garnitur
Geschnittene Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Limettenspalten zum Servieren