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Für die Jello Meringue Kekse brauchst du nur wenige Zutaten. Du benötigst: - 3 Eiweiße - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Zucker - 1/4 Tasse Jello-Pulver (deiner Wahl, wie Himbeere oder Zitrone) - 1 Teelöffel Speisestärke

Easy Jello Meringue Cookies

Entdecke das perfekte Rezept für kreative und bunte Jello Meringue Kekse, die jeden Anlass zu etwas Besonderem machen! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du knusprige, leicht süße Kekse, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Von der Auswahl der beliebtesten Jello-Geschmäcker bis zu einfach umsetzbaren Serviervorschlägen – dieser Blogbeitrag hat alles, was du brauchst! Klicke jetzt und erfahre, wie du diese leckeren Kekse selbst zubereiten kannst!
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Zutaten
  

3 Eiweiße

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Zucker

1/4 Tasse Jello-Pulver (nach Wahl, z.B. Himbeere oder Zitrone)

1 Teelöffel Speisestärke

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 100°C (210°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Schlage die Eiweiße und das Salz in einer großen Schüssel mit einem Handmixer, bis weiche Spitzen entstehen.

      Füge den Vanilleextrakt hinzu und schlage weiter, bis die Mischung schaumig wird.

        Nach und nach den Zucker einstreuen, während du weiter schlägst, bis die Mischung steif und glänzend ist.

          Mische das Jello-Pulver und die Speisestärke in einer separaten Schüssel und hebe diese Mischung vorsichtig unter die Eiweißmasse.

            Verwende einen Esslöffel oder einen Spritzbeutel, um kleine Häufchen oder Tupfen auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.

              Backe die Kekse für etwa 1,5 Stunden, bis sie knusprig sind und sich leicht vom Backpapier lösen lassen.

                Lass die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen, damit sie die perfekte Konsistenz erreichen.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1 Stunde 45 Minuten | Ca. 20 Kekse

                    - Presentation Tips: Arrangiere die Jello-Meringue-Kekse auf einem bunten Teller und dekoriere sie mit frischen Früchten oder essbaren Blüten für einen fröhlichen Touch.