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- 1 Paket (400g) gefrorenes Blätterteig - 200g Schinken, dünn geschnitten - 200g Käse (z.B. Emmental oder Gouda), in Scheiben - 1 Ei, geschlagen (zum Bestreichen) - 2 EL Dijon-Senf - 1 EL frische Petersilie, gehackt - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Sesamsamen zum Bestreuen (optional)

Crispy Ham and Cheese Puff Pastry Stacks

Entdecke die köstlichen Crispy Ham and Cheese Puff Pastry Stacks! Dieses einfache Rezept lässt dich mit Blätterteig köstliche Snacks kreieren, perfekt für Partys oder als Appetizer. Mit knusprigem Teig, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse sind sie ein Hit bei jedem Anlass. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept nach deinem Geschmack an. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und weitere Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

1 package (400g) gefrorenes Blätterteig

200g Schinken, dünn geschnitten

200g Käse (z.B. Emmental oder Gouda), in Scheiben

1 Ei, geschlagen (zum Bestreichen)

2 EL Dijon-Senf

1 EL frische Petersilie, gehackt

1 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sesamsamen zum Bestreuen (optional)

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Rolle den gefrorenen Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.

      Schneide den Teig in gleichmäßige Quadrate (ca. 10x10 cm). Du solltest mindestens 12 Quadrate haben.

        Bestreiche die Hälfte der Teigstücke mit Dijon-Senf und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

          Lege auf jedes bestrichene Teigstück eine Scheibe Schinken und darauf eine Scheibe Käse. Du kannst auch etwas gehackte Petersilie hinzufügen, um extra Frische zu bringen.

            Decke jedes belegte Stück mit einem weiteren Teigstück ab und drücke die Ränder mit einer Gabel zusammen, um sie zu versiegeln.

              Bestreiche die Oberseite der Puff-Pastry-Stapel mit dem geschlagenen Ei und streue nach Belieben Sesamsamen darüber.

                Backe die Stacks im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

                  Lass die Stacks kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                      - Präsentationstipps: Richte die Puff Pastry Stacks auf einem schönen Teller an und garniere sie mit einem Zweig frischer Petersilie. Serviere sie warm mit einem Dip aus Senf oder einer leichten Joghurtsauce.