![- 450g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, gewürfelt - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Tasse gefrorene Erbsen - 1 vorgefertigter Teigboden (oder nach Belieben hausgemacht) Für diesen Classic Chicken Pot Pie brauchen wir frische und einfache Zutaten. Die Hähnchenschenkel bilden die Hauptbasis. Sie sind zart und saftig. Das Gemüse bringt Farbe und Geschmack. Zwiebel, Karotten, und Sellerie sind klassisch. Knoblauch gibt einen tollen Duft. Die Erbsen fügen eine süße Note hinzu. Der Teigboden kann gekauft oder selbst gemacht werden. - 2 Tassen Hühnerbrühe - 1 Tasse Milch - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Flüssigkeiten sind wichtig für die Füllung. Hühnerbrühe sorgt für den herzhaften Geschmack. Die Milch macht die Mischung cremig. Thymian und Rosmarin bringen tolle Aromen. Salz und Pfeffer sind die perfekten Gewürze. Sie runden alles ab. - 1 Ei, geschlagen (für den Teigglanz) Ein geschlagenes Ei gibt dem Teig die goldene Farbe. Es macht den Pot Pie noch appetitlicher. So sieht er schön aus und schmeckt gut. Wenn Sie mehr über die Zubereitung lernen möchten, sehen Sie sich das [Full Recipe] an. Zuerst würfeln Sie das Hähnchen in kleine Stücke. Verwenden Sie 450 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut. Das macht es zart und saftig. Dann schneiden Sie das Gemüse. Nehmen Sie eine Zwiebel, zwei Karotten und zwei Selleriestangen. Würfeln Sie alles klein. Fügen Sie zwei gehackte Knoblauchzehen und eine Tasse gefrorene Erbsen hinzu. So haben Sie eine bunte Mischung. Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie das gewürfelte Hähnchen hinzu und braten Sie es 5 bis 7 Minuten an. Das Hähnchen sollte goldbraun und durchgegart sein. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen Sie es beiseite. Geben Sie jetzt die gewürfelte Zwiebel, Karotten und Sellerie in die Pfanne. Dünsten Sie diese etwa 5 Minuten, bis das Gemüse zart ist. Rühren Sie den gehackten Knoblauch ein und braten Sie ihn für eine Minute mit. Bestäuben Sie die Mischung gleichmäßig mit 1/3 Tasse Allzweckmehl. Rühren Sie alles 2 Minuten lang, damit es gut vermischt ist. Gießen Sie langsam zwei Tassen Hühnerbrühe und dann eine Tasse Milch hinzu. Rühren Sie ständig, bis die Mischung eindickt und cremig wird. Fügen Sie das Hähnchen, die Erbsen, einen Teelöffel Thymian, einen Teelöffel Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren und vom Herd nehmen. Gießen Sie die Hähnchenfüllung in eine Kuchenform. Nehmen Sie einen vorgefertigten Teigboden und legen Sie ihn oben auf die Füllung. Drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sie zu versiegeln. Schneiden Sie einige Schlitze in die Oberseite, damit der Dampf entweichen kann. Bestreichen Sie die obere Teigschicht mit einem geschlagenen Ei. Das gibt eine schöne goldene Farbe. Backen Sie den Pot Pie 25 bis 30 Minuten lang bei 220 °C, bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung sprudelt. Lassen Sie das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Für die vollständige Anleitung, schauen Sie sich das Full Recipe an. Um die beste Kruste zu bekommen, gehe wie folgt vor: - Verwende kaltes Wasser und Butter. Kalte Zutaten machen den Teig knusprig. - Rolle den Teig gleichmäßig aus. So passt er gut in die Form. Du kannst das Rezept leicht ändern. Probiere diese Ideen aus: - Füge andere Gemüsesorten hinzu, wie Paprika oder Pilze. - Experimentiere mit Gewürzen, wie Paprika oder Knoblauchpulver. Sie bringen neuen Geschmack. Achte auf diese Punkte, um Fehler zu vermeiden: - Lasse die Füllung nicht überkochen. Das kann den Geschmack ruinieren. - Achte auf die Backzeit. Zu langes Backen macht die Kruste hart. Wenn du diese Tipps befolgst, wird dein Classic Chicken Pot Pie besonders lecker. Weitere Details findest du im Full Recipe. {{image_4}} Eine vegetarische Version des Chicken Pot Pie ist einfach und lecker. Hierbei kannst du pflanzliches Protein nutzen. Versuche z. B. Tofu oder Seitan. Diese liefern gute Textur und Nährstoffe. Du kannst auch Kichererbsen oder Linsen hinzufügen. Tausche die Hühnerbrühe und die Milch durch Gemüsebrühe und pflanzliche Milch aus. Diese Alternativen machen das Gericht genauso cremig und schmackhaft. Wenn du etwas Abwechslung möchtest, probiere verschiedene Fleischsorten. Rind- oder Schweinefleisch sind tolle Optionen. Schneide das Fleisch in kleine Stücke. Brate es dann wie im Grundrezept an. Achte darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist. Das gibt dem Pot Pie einen neuen Geschmack und macht ihn ganz besonders. Nutze saisonales Gemüse für deinen Pot Pie. Im Herbst sind Kürbis und Süßkartoffeln großartig. Diese Gemüsesorten bringen Süße und Farbe in dein Gericht. Schneide sie klein und dünste sie zusammen mit den anderen Zutaten. Du kannst auch frisches Gemüse wie Spargel oder Zucchini im Frühling verwenden. Diese Variationen machen dein Gericht frisch und interessant. Rezeptideen und Tipps findest du im [Full Recipe]. Lagern Sie Ihren Hähnchen-Pot Pie in einem luftdichten Behälter. Das hält ihn frisch. Die maximale Lagerzeit beträgt drei bis vier Tage. Nach dieser Zeit verliert er seinen Geschmack und seine Qualität. Sie können sowohl den ungebackenen als auch den gebackenen Pot Pie einfrieren. Wickeln Sie den ungebackenen Pot Pie gut in Folie ein. Legen Sie ihn dann in einen Gefrierbehälter. So bleibt er bis zu drei Monate frisch. Wenn Sie den gebackenen Pot Pie einfrieren, lassen Sie ihn zuerst abkühlen. Packen Sie ihn ebenfalls luftdicht ein. Zum Auftauen legen Sie den Pot Pie über Nacht in den Kühlschrank. Backen Sie ihn dann bei 180°C für etwa 25-30 Minuten, bis er heiß ist. Die besten Methoden zum Aufwärmen sind das Backen oder die Mikrowelle. Wenn Sie den Pot Pie backen, verwenden Sie 180°C für 15-20 Minuten. So bleibt die Kruste knusprig. In der Mikrowelle dauert es nur 2-3 Minuten. Achten Sie darauf, ihn abgedeckt zu erwärmen, damit er nicht austrocknet. Diese Tipps helfen Ihnen, den vollen Geschmack Ihres Hähnchen-Pot Pies zu genießen! Die Zubereitung des Classic Chicken Pot Pie dauert insgesamt etwa 50 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten. Sie müssen das Hähnchen und das Gemüse schneiden, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Danach kochen Sie die Füllung in der Pfanne. Schließlich backen Sie den Pot Pie im Ofen für 25 bis 30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Ja, Sie können den Teig selbst machen. Für einen hausgemachten Teig benötigen Sie nur einige einfache Zutaten. Verwenden Sie kalte Butter, Mehl und Wasser. Mischen Sie die Zutaten gut, bis der Teig geschmeidig ist. Rollen Sie den Teig aus und verwenden Sie ihn für Ihren Pot Pie. Achten Sie darauf, die Kruste nicht zu dick zu machen, damit sie schön knusprig wird. Zu einem Classic Chicken Pot Pie passen viele Beilagen. Hier sind einige Empfehlungen: - Grüner Salat mit frischen Kräutern - Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen - Knusprige Brötchen oder Baguette Diese Beilagen ergänzen den reichen Geschmack des Pot Pies perfekt. Ja, Sie können eine glutenfreie Variante des Classic Chicken Pot Pie machen. Verwenden Sie glutenfreies Mehl für die Füllung und den Teig. Achten Sie darauf, auch glutenfreie Brühe und Milchoptionen zu wählen. So genießen Sie den Pot Pie ohne Gluten und ohne Kompromisse beim Geschmack. Der Artikel hat die wichtigsten Schritte zur Zubereitung eines Classic Chicken Pot Pie zusammengefasst. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und praktische Tipps beleuchtet. Denke daran, frische Zutaten zu verwenden und den Teig gut zu behandeln. Variationen und Anpassungen machen das Gericht noch spannender. Mit diesen Tipps und Tricks gelingt dein Pot Pie bestimmt! Schau auch auf die Lagerungshinweise, damit nichts vergeudet wird. Experimentiere und finde deinen eigenen perfekten Geschmack!](https://rezeptes.de/wp-content/uploads/2025/06/84226a70-5ac9-42ae-9a27-e51320612388-250x250.webp)
Classic Chicken Pot Pie
Genießen Sie einen gemütlichen Hähnchen-Pot Pie, der perfekt für jedes Essen ist! Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer knusprigen Kruste ist dieses Rezept ein Muss. In nur 50 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Entdecken Sie die vollständige Anleitung und verwöhnen Sie sich mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis! Klicken Sie jetzt und lassen Sie sich inspirieren!