![- 2 große Süßkartoffeln - 2 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Zucker - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel Salz - Optional: 1 Esslöffel Maisstärke Um die besten Cinnamon Sugar Sweet Potato Fries zu machen, brauche ich frische Süßkartoffeln. Diese knusprigen Pommes sind süß und herzhaft zugleich. Ich schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in dünne, gleichmäßige Streifen. Das sorgt für eine gleichmäßige Garung. Olivenöl ist wichtig, um den Pommes einen schönen Glanz zu geben. Ich gebe das Olivenöl in eine große Schüssel und füge die Süßkartoffeln hinzu. Es ist wichtig, die Pommes gut zu vermengen, damit sie gleichmäßig mit Öl bedeckt sind. Der Zucker und der Zimt bringen die Süßkartoffeln zum Leuchten. Ich mische beides in einer kleinen Schüssel. Das Salz verstärkt den Geschmack. Wenn ich die Pommes besonders knusprig mag, füge ich etwas Maisstärke hinzu. Diese Zutat ist optional, aber sehr empfehlenswert. Mit diesen Zutaten beginnt mein Abenteuer in der Küche. Ich bin bereit, die Süßkartoffelpommes zu backen. Das Rezept ist einfach und macht viel Spaß. Wer möchte nicht knusprige, süße Pommes genießen? Zuerst schäle die Süßkartoffeln. Schneide sie dann in dünne Pommes. Dünne Pommes werden knuspriger. Heiz den Ofen auf 220°C vor. Ein heißer Ofen hilft beim Backen. Nimm eine große Schüssel und gib die Pommes hinein. Träufle das Olivenöl über die Pommes. Mische sie gut, damit alle Pommes gleichmäßig mit Öl bedeckt sind. In einer kleinen Schüssel vermenge Zucker, Zimt und Salz. Wenn du Maisstärke verwendest, füge sie jetzt hinzu. Streue die Zimt-Zucker-Mischung über die Pommes. Mische alles gut, bis die Pommes rundum bedeckt sind. Verteile die Pommes auf einem Backblech. Achte darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. So garen sie gleichmäßig. Backe die Pommes 25 bis 30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Backzeit. So werden sie goldbraun und knusprig. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst. Du kannst noch mehr Zimt-Zucker darüber streuen, wenn du magst. Um die Süßkartoffelpommes knusprig zu bekommen, empfehle ich, Maisstärke zu nutzen. Diese Stärke hilft, die Feuchtigkeit zu reduzieren und sorgt für einen tollen Crunch. Wenn du sie hinzufügst, vermische sie gut mit den Süßkartoffeln. Zudem ist es wichtig, die Pommes gleichmäßig auf dem Blech zu verteilen. Lege sie in einer einzigen Schicht aus. So garen sie gleichmäßig und werden schön knusprig. Wenn sie sich überlappen, können sie weich werden. Garnieren Sie die Pommes mit frischen Kräutern, wie Petersilie. Das gibt Farbe und einen frischen Geschmack. Du kannst auch Dips und Soßen anbieten. Sour Cream oder Joghurt passen gut dazu. Auch eine süße Dip-Sauce aus Honig oder Ahornsirup ist eine tolle Idee. Wenn du Zucker reduzieren möchtest, versuche Zuckerersatzstoffe wie Stevia oder Erythrit. Diese Optionen haben weniger Kalorien und eignen sich gut für Diäten. Für Öl kannst du auch Sprühöl verwenden. So sparst du Kalorien und Fett. Du kannst auch Kokosöl oder Avocadoöl verwenden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen. Für das vollständige Rezept, schau dir den Abschnitt "Full Recipe" an. {{image_4}} Für mehr Geschmack können Sie verschiedene Gewürze verwenden. - Paprika und Knoblauch: Mischen Sie Paprikapulver mit Knoblauchpulver. Diese Mischung gibt den Pommes eine herzhafte Note. - Schokoladen-Zimt-Variante: Kombinieren Sie Kakaopulver mit Zimt. Diese süße Mischung bringt einen neuen Twist. Süßkartoffeln sind nicht die einzige Wahl. Probieren Sie auch andere Gemüse. - Karotten oder Kürbis: Schneiden Sie Karotten oder Kürbis in Pommesform. Sie sind ebenfalls lecker und gesund. - Rote Beete: Rote Beete gibt den Pommes eine schöne Farbe und einen süßen Geschmack. Diese Pommes sind sehr vielseitig. Sie passen zu vielen Gerichten. - Als Snack oder Beilage: Genießen Sie die Pommes als Snack oder als Beilage zu Ihrem Essen. - Kombination mit Hauptgerichten: Sie passen gut zu Fleischgerichten oder vegetarischen Optionen. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Wie lange halten die Pommes? Diese Zimt-Zucker Süßkartoffelpommes bleiben im Kühlschrank etwa 3 Tage frisch. Um die beste Qualität zu sichern, lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie knusprig und lecker. Anleitung zum Einfrieren: Du kannst die Pommes auch einfrieren. Lass sie zuerst vollständig abkühlen. Lege sie dann in eine einzelne Schicht auf ein Backblech und friere sie für etwa 1-2 Stunden ein. Danach kannst du die gefrorenen Pommes in einen Gefrierbeutel umfüllen. So hast du sie immer griffbereit. Aufwärmtipps: Um die Pommes wieder aufzufrischen, heize deinen Ofen auf 200°C vor. Lege die gefrorenen Pommes auf ein Backblech und backe sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie wieder knusprig sind. Den perfekten Knusprigkeitserhalt: Wenn du die Pommes wieder aufwärmst, stelle sicher, dass du sie im Ofen machst. Die Mikrowelle macht sie weich. Um die Knusprigkeit zu bewahren, backe sie bei hoher Hitze. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet! - Schritt-für-Schritt-Anleitung Um Cinnamon Sugar Sweet Potato Fries zu machen, folgen Sie diesen Schritten: 1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor. 2. Süßkartoffeln vorbereiten: Schälen Sie zwei große Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Pommes. 3. Öl hinzufügen: Geben Sie die Pommes in eine große Schüssel. Träufeln Sie zwei Esslöffel Olivenöl darüber und mischen Sie gut. 4. Zimt-Zucker-Mischung: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel zwei Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Zimt und einen halben Teelöffel Salz. 5. Pommes würzen: Streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung über die Pommes. Mischen Sie alles gut durch, bis die Pommes gleichmäßig bedeckt sind. 6. Backen: Legen Sie die Pommes in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Backen Sie sie 25-30 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte. 7. Servieren: Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und optional mehr Zimt-Zucker darüberstreuen. - Anpassungen für Diäten Ja, Sie können das Rezept anpassen. Hier sind einige Tipps: - Zuckerersatz: Verwenden Sie einen Zuckerersatz, um den Zuckergehalt zu senken. - Öl-Alternativen: Ersetzen Sie Olivenöl durch Kokosöl oder eine Ölmischung. - Maisstärke: Lassen Sie die Maisstärke weg, wenn Sie eine glutenfreie Option suchen. - Haltbarkeit und Lagerung Diese Pommes halten im Kühlschrank etwa 3-5 Tage. Um sie frisch zu halten: - Luftdicht lagern: Bewahren Sie die Pommes in einem luftdichten Behälter auf. - Einfrieren: Sie können die Pommes auch einfrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech, bis sie gefroren sind, und dann in einen Gefrierbeutel. Ideal für bis zu 3 Monate. - Wiederaufwärmen: Backen Sie die gefrorenen Pommes bei 200°C (400°F) für 15-20 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten. Die Süßkartoffelpommes sind einfach zuzubereiten und köstlich. Du brauchst nur ein paar Hauptzutaten, Gewürze und einige Tipps zur perfekten Konsistenz. Vergiss nicht, kreativ zu sein mit verschiedenen Gewürzen oder Gemüse. Die Aufbewahrung ist einfach. Diese Pommes bleiben frisch, wenn du sie richtig lagerst. Probiere das Rezept aus und genieße die Vielfalt. Koch gerne weiter und entdecke neue Geschmackskombinationen!](https://rezeptes.de/wp-content/uploads/2025/05/eee9d224-e7ac-4399-a46e-559bbc778264-250x250.webp)
Cinnamon Sugar Sweet Potato Fries
Entdecke die köstlichen Zimt-Zucker Süßkartoffelpommes, die perfekt für jeden Snack sind! Diese einfache und schnelle Rezeptanleitung zeigt dir, wie du mit nur wenigen Zutaten knusprige Pommes zauberst, die mit einer süßen und würzigen Zimt-Zucker-Mischung verfeinert werden. Ideal als Beilage oder Snack! Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu entdecken und deine Geschmacksknospen zu verwöhnen!