![Für diese leckeren Kirsch-Haferkekse benötigst du folgende Zutaten: - 1 Tasse Haferflocken - 1 Tasse Weizenmehl - 1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/2 Tasse weißer Zucker - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Natron - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Tasse getrocknete Kirschen, grob gehackt Diese Zutaten bilden die Basis für einen köstlichen Keks. Die Haferflocken geben eine schöne Textur. Die Kirschen bringen Frische und Süße. Manchmal hast du nicht alle Zutaten zur Hand. Hier sind einige Optionen: - Statt Weizenmehl kannst du Dinkelmehl verwenden. - Verwende Honig oder Agavendicksaft anstelle von Zucker. - Pflanzliche Butter ist eine gute Option für eine vegane Variante. Diese Ersetzungen ändern den Geschmack ein wenig, aber das Ergebnis bleibt lecker! Sei kreativ und finde deinen eigenen Twist. Wenn du Walnüsse magst, füge sie hinzu! Du brauchst: - 1/2 Tasse gehackte Walnüsse Walnüsse geben den Keksen einen knusprigen Biss. Sie passen gut zu den Kirschen und dem Hafer. Wenn du Nüsse nicht magst, lass sie einfach weg. Die Kekse schmecken auch ohne sie großartig. Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Während der Ofen aufheizt, bereiten Sie ein Backblech vor. Legen Sie es mit Backpapier aus. Das hilft, die Kekse nicht festzukleben. Achten Sie darauf, dass das Backpapier glatt liegt. So bleibt die Unterseite der Kekse schön und gleichmäßig. Beginnen Sie mit einer großen Schüssel. Geben Sie die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker hinein. Rühren Sie die Mischung, bis sie leicht und fluffig ist. Das kann einige Minuten dauern. Fügen Sie dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie alles gut, bis es eine homogene Masse ergibt. In einer anderen Schüssel vermengen Sie die Haferflocken, das Weizenmehl, Natron, Backpulver und Salz. Mischen Sie diese trockenen Zutaten gut durch. Danach geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung. Mischen Sie nur so lange, bis ein Teig entsteht. Zu viel Rühren macht die Kekse hart. Jetzt kommen die getrockneten Kirschen ins Spiel. Heben Sie sie vorsichtig unter den Teig. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch die gehackten Walnüsse hinzu. Achten Sie darauf, dass die Kirschen und Nüsse gleichmäßig im Teig verteilt sind. Nehmen Sie mit einem Esslöffel portionsweise Teig und setzen Sie ihn auf das Backblech. Lassen Sie genug Abstand zwischen den Keksen, damit sie beim Backen Platz haben. Backen Sie die Kekse für 10 bis 12 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Ränder leicht goldbraun sind. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse für 5 Minuten darauf abkühlen. Danach legen Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen. So bleiben die Kekse schön knusprig. Sie können jetzt die leckeren Kirsch-Haferkekse genießen. Wenn Sie mehr Details brauchen, schauen Sie sich das Full Recipe an. Um perfekte Kirsch-Haferkekse zu backen, achte auf die Butter. Sie sollte weich, aber nicht geschmolzen sein. Das macht den Teig leicht und luftig. Rühre die Butter und die Zucker gut zusammen. Dies hilft, Luft in den Teig zu bringen. So werden die Kekse schön fluffig. Ein häufiger Fehler ist, die Kekse zu lange zu backen. Überwache sie genau! Die Ränder sollten goldbraun sein, aber die Mitte kann noch weich wirken. Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen. Dadurch setzen sie sich gut. Du kannst die Textur der Kekse verändern, indem du verschiedene Zutaten hinzufügst. Probiere Hafermehl für eine andere Konsistenz. Mische auch verschiedene Nüsse oder Schokolade für mehr Geschmack. Wenn du die Kirschen magst, füge mehr hinzu! Für eine fruchtigere Note, nimm mix aus getrockneten Früchten. Mit diesen Tipps und Tricks machst du die besten Kirsch-Haferkekse. Wenn du das Rezept befolgen möchtest, sieh dir die Full Recipe an! {{image_4}} Du kannst die Kirschen leicht ersetzen. Zum Beispiel schmecken getrocknete Aprikosen oder Cranberries wunderbar. Diese ersetzen die Kirschen eins zu eins. Sie geben den Keksen einen neuen Geschmack. Frische Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren sind auch eine tolle Wahl. Achte darauf, die frischen Früchte klein zu schneiden. So verteilen sie sich besser im Teig. Wenn du glutenfrei backen willst, gibt es einfache Lösungen. Verwende glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Viele Marken bieten gute Mischungen an. Du kannst auch Haferflocken verwenden, die speziell als glutenfrei gekennzeichnet sind. Achte darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind, um eine sichere Option zu haben. Für eine vegane Version tausche das Ei und die Butter aus. Du kannst Apfelmus oder einen Leinsamen-Ersatz verwenden. Mische einen Esslöffel Leinsamen mit drei Esslöffeln Wasser. Lass es ein paar Minuten stehen, bis es dick wird. Verwende pflanzliche Margarine anstelle von Butter. Diese Änderungen lassen die Kekse genauso lecker schmecken. Der Geschmack bleibt und du hast eine tolle vegane Option. Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Um die Kirsch-Haferkekse frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Verwende einen Behälter aus Glas oder Plastik. Du kannst auch ein Stück Brot hinzufügen. Das Brot hilft, die Kekse weich zu halten und Feuchtigkeit zu spenden. Lagere die Kekse an einem kühlen, trockenen Ort. So bleiben sie länger frisch und lecker. Das Einfrieren von Keksen ist einfach und macht Spaß. Lass die Kekse zuerst vollständig abkühlen. Lege sie dann in eine einzelne Schicht auf ein Backblech. Stelle das Blech in den Gefrierschrank. Wenn die Kekse gefroren sind, packe sie in einen gefrierfesten Beutel. Vergiss nicht, das Datum darauf zu schreiben. So hast du immer einen Vorrat an leckeren Keksen. Die Kirsch-Haferkekse bleiben in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Wenn du sie aufbewahrst, achte darauf, dass sie nicht austrocknen. So kannst du jederzeit einen Keks genießen. Du wirst die frischen Aromen lieben! Kirsch-Haferkekse bleiben frisch für etwa eine Woche. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter. So bleibt ihr Geschmack und ihre Textur erhalten. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Sie halten sich im Gefrierfach bis zu drei Monate. Ja, Sie können frische Kirschen verwenden! Achten Sie darauf, die Kirschen vorher zu entsteinen und klein zu schneiden. Frische Kirschen geben den Keksen einen saftigen Biss. Die Kekse könnten etwas feuchter werden. Reduzieren Sie eventuell die Butter, um den Teig nicht zu wässrig zu machen. Die Kirsch-Haferkekse sind nussfrei, wenn Sie die Walnüsse weglassen. Die Grundzutaten enthalten keine Nüsse. Wenn Sie Allergien haben, überprüfen Sie die Zutaten gut. Verwenden Sie auch eine saubere Arbeitsfläche, um Kreuzkontamination zu vermeiden. So können Sie die Kekse sicher genießen. Kirsch-Haferkekse sind einfach zuzubereiten und vielseitig. Wir haben die Hauptzutaten, Ersatzzutaten und optionale Walnüsse behandelt. In der Schritt-für-Schritt-Anleitung erfuhren Sie, wie Sie den perfekten Keksteig machen. Mit Tipps und Tricks vermeiden Sie häufige Fehler. Viele Variationen, wie glutenfreie oder vegane Optionen, bieten noch mehr Möglichkeiten. Zum Schluss wissen Sie, wie Sie die Kekse richtig lagern. Genießen Sie diese leckeren Kekse frisch und kreativ! Sie sind eine tolle Ergänzung für jeden Keksfan.](https://rezeptes.de/wp-content/uploads/2025/07/c87f63d5-5472-4f72-b5b6-1bd4824e05f9-250x250.webp)
Cherry Oatmeal Cookies
Entdecken Sie die köstlichen Kirsch-Haferkekse, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich lecker sind! Mit einer Mischung aus Haferflocken, getrockneten Kirschen und optionalen Walnüssen sind diese Kekse perfekt für jeden Snack oder als süße Überraschung. Folgen Sie unserem einfachen Rezept Schritt für Schritt und genießen Sie frisch gebackene Leckereien in nur 30 Minuten. Klicken Sie jetzt, um die vollständige Anleitung zu sehen!