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- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen - 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt - 1 Tasse Frischkäse, weichgerührt - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse - 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) - Frische Petersilie zum Garnieren Die Hauptzutaten für die Käse-Spinat gefüllte Hähnchenbrust sind einfach und klar. Du brauchst frische Hähnchenbrustfilets, die zart und saftig sind. Spinat bringt Farbe und Nährstoffe. Die Käsesorten, Frischkäse, Mozzarella und Parmesan, sorgen für den cremigen Geschmack. Gewürze helfen, alles zusammenzubringen. Verwende frischen Knoblauch für das beste Aroma. - Zahnstochern - Olivenöl und Petersilie Einige nützliche Werkzeuge machen die Zubereitung einfacher. Zahnstochern helfen, die gefüllten Hähnchenbrüste zu fixieren. Olivenöl nutzt du zum Braten und für den extra Geschmack. Frische Petersilie verleiht deinem Gericht eine schöne Garnitur. Diese kleinen Details machen den Unterschied auf dem Teller. Zuerst vermengen wir die Füllung. Nimm eine große Schüssel. Gib den gehackten Spinat, den Frischkäse, den Mozzarella, den Parmesan und den gehackten Knoblauch hinein. Füge die italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken hinzu. Mische alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Schmecke die Füllung ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Jetzt bereiten wir die Hähnchenbrust vor. Lege ein Hähnchenbrustfilet zwischen zwei Plastiktüten. Mit einem Fleischklopfer klopfe das Hähnchen flach, bis es etwa 1,5 cm dick ist. Würze beide Seiten der Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. Nimm eine der Hähnchenbrüste und lege eine große Portion der Füllung in die Mitte. Klappe die Seiten über die Füllung und rolle das Hähnchen fest auf. Wenn nötig, fixiere es mit Zahnstochern. Wiederhole dies für die restlichen Hähnchenbrustfilets. Jetzt geht es ans Braten. Erhitze das Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die gefüllten Hähnchenbrüste in die Pfanne. Brate sie etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Überführe die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Röste die Hähnchenbrüste für 25-30 Minuten, bis sie durchgegart sind. Die Innentemperatur sollte 74°C erreichen. Nimm die Pfanne aus dem Ofen und lasse das Hähnchen einige Minuten ruhen. Entferne vorsichtig die Zahnstochern. Schneide das Hähnchen längs durch, um die köstliche Füllung zu zeigen. - Fleischklopfen richtig machen: Lege die Hähnchenbrust zwischen zwei Plastiktüten. Klopfe vorsichtig mit einem Fleischklopfer. Ziel ist eine gleichmäßige Dicke von etwa 1,5 cm. So wird das Hähnchen gleichmäßig gar. - Auf die Innentemperatur achten: Die Innentemperatur ist entscheidend. Nutze ein Fleischthermometer, um die 74°C zu erreichen. So bleibt das Hähnchen saftig und ist sicher zu essen. - Beilagenideen: Serviere die gefüllten Hähnchenbrüste mit geröstetem Gemüse. Ein leichter Salat passt auch gut. Diese Beilagen ergänzen den Geschmack und machen das Gericht bunt. - Anrichten für mehr Effekt: Lege die gefüllten Hähnchenbrüste auf eine große Platte. Beträufle sie mit Olivenöl. Garniere mit frischer Petersilie. So sieht das Gericht appetitlich aus und zieht die Blicke auf sich. {{image_4}} Für die Füllung kannst du verschiedene Käsesorten verwenden. Feta ist eine tolle Wahl. Er bringt einen salzigen, cremigen Geschmack. Gouda ist ebenfalls eine gute Option. Er schmilzt schön und macht die Füllung reichhaltig. Du kannst auch eine Mischung aus Käse verwenden. So bekommst du unterschiedliche Aromen in jedem Biss. Du kannst auch mehr Gemüse in die Füllung integrieren. Paprika, Zucchini oder sogar Pilze passen gut. Diese Zutaten bringen Frische und Farbe in das Gericht. Wenn du eine vegetarische Option zubereiten willst, lasse das Hähnchen einfach weg. Fülle die Mischung nur mit Spinat und Gemüse. Du hast eine leckere, gesunde Mahlzeit. Wenn du etwas von den Käse-Spinat gefüllten Hähnchenbrüsten übrig hast, kannst du sie gut lagern. - Tipps für den Kühlschrank: - Lass die Hähnchenbrüste zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen. - Lege sie in einen luftdichten Behälter. - Sie bleiben frisch für 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. - Einfrieren der gefüllten Hähnchenbrüste: - Wickel die Hähnchenbrüste in Frischhaltefolie ein. - Packe sie dann in einen gefrierfesten Beutel. - So bleiben sie bis zu 3 Monate haltbar. Hast du noch Reste von der gefüllten Hähnchenbrust? Nutze sie kreativ! - Rezeptideen für übrig gebliebenes Hähnchen: - Mache einen leckeren Hähnchensalat mit frischem Gemüse. - Fülle Tortillas mit dem Hähnchen und etwas Salsa für Wraps. - Verwende die Reste in einer Pasta mit einer sahnigen Sauce. - Du kannst auch eine Suppe daraus machen, indem du das Hähnchen würfelst und mit Brühe kochst. Mit diesen Tipps und Ideen machen deine Reste immer Freude! - Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten. - Die gesamte Kochzeit liegt bei rund 35 Minuten. - Also, insgesamt brauchen Sie etwa 50 Minuten für das Gericht. - Ja, Sie können die gefüllten Hähnchenbrüste im Airfryer machen. - Stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein. - Kochen Sie sie für etwa 20-25 Minuten. - Achten Sie darauf, sie einmal während des Kochens zu wenden. - Eine einfache Beilage ist geröstetes Gemüse. - Ein leichter Salat ergänzt das Gericht gut. - Auch Reis oder Quinoa sind tolle Optionen. - Diese Beilagen sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. - Das Rezept ergibt vier Portionen. - Es ist einfach, die Menge anzupassen. - Verdoppeln Sie einfach die Zutaten für mehr Gäste. - Ja, es ist ideal für Meal Prep. - Bereiten Sie die Hähnchenbrüste im Voraus zu und kühlen Sie sie. - Sie können sie in luftdichten Behältern aufbewahren. - So haben Sie eine leckere Mahlzeit für die Woche bereit. In diesem Blogpost haben wir die Zubereitung von gefüllter Hähnchenbrust behandelt. Wir haben die Hauptzutaten, die Schritt-für-Schritt-Anleitung, hilfreiche Tipps und Variationen besprochen. Denken Sie daran, das Fleisch richtig zu klopfen und auf die Innentemperatur zu achten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Gemüse. So gestalten Sie Ihre Mahlzeit individuell und schmackhaft. Nutzen Sie die Resteverwertung für neue Rezepte. Genießen Sie Ihre köstlichen Kreationen und machen Sie jeden Biss zu einem Genuss.

Cheesy Spinach Stuffed Chicken Breast

Entdecke das perfekte Rezept für Käse-Spinat gefüllte Hähnchenbrust, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird! Mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und einer cremigen Käsemischung wird dieses Gericht zum Highlight jeder Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Lass dir diese köstliche Zubereitung nicht entgehen – klicke jetzt, um die detaillierte Anleitung und weitere Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Frischkäse, weichgerührt

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 190°C vor.

    Zubereitung der Füllung: In einer großen Rührschüssel den gehackten Spinat, den Frischkäse, den Mozzarella-Käse, den Parmesan, den fein gehackten Knoblauch, die italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken (falls verwendet) miteinander vermengen. Gut durchmischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Vorbereitung der Hähnchenbrust: Lege jedes Hähnchenbrustfilet zwischen zwei Plastiktüten und klopfe sie mit einem Fleischklopfer oder einem Nudelholz auf eine gleichmäßige Dicke (ca. 1,5 cm) flach.

        Würze beide Seiten der Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer.

          Fülle das Hähnchen: Nimm eine Hähnchenbrust und lege eine großzügige Portion der Spinat-Käse-Mischung in die Mitte. Klappe die Seiten über die Füllung und rolle das Hähnchen anschließend fest auf. Bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Hähnchenbrustfilets.

            Erhitze das Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die gefüllten Hähnchenbrüste in die Pfanne und brate sie etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

              Überführe die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und röste die Hähnchenbrüste für 25-30 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74°C erreichen).

                Nimm die Pfanne aus dem Ofen und lasse das Hähnchen einige Minuten ruhen. Entferne vorsichtig die Zahnstochern, sofern verwendet.

                  Schneide die Hähnchenbrust längs durch, um die köstliche, käsehaltige Spinatfüllung zu zeigen.

                    Garniere das Gericht mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 4

                        - Präsentationstipps: Serviere die gefüllten Hähnchenbrüste auf einer großen Platte, beträufelt mit etwas Olivenöl und garniert mit frischer Petersilie. Reiche dazu eine Beilage aus geröstetem Gemüse oder einen leichten Salat für ein rundum gelungenes Menü.