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Für dieses Rezept für gegrilltes Sandwich mit schwarzen Johannisbeeren, brauchen Sie nur einige einfache Zutaten. Sie benötigen 4 Scheiben Vollkornbrot, 100 g Ziegenfrischkäse, 100 g frische schwarze Beeren, 2 Esslöffel Honig, 4 Esslöffel Butter, eine Prise Meersalz und optional 1 Teelöffel frischen Thymian. Diese Zutaten ergeben ein leckeres Sandwich mit einem tollen Geschmack.

Blackberry & Goat Cheese Grilled Cheese

Entdecke das köstliche Rezept für ein gegrilltes Sandwich mit schwarzen Johannisbeeren und Ziegenkäse, das süße und herzhafte Aromen perfekt kombiniert! Mit einfachen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zauberst du ein unvergessliches Grillgericht. Lass dich von kreativen Variationen inspirieren und finde heraus, wie du dein Sandwich für verschiedene Diäten anpassen kannst. Klicke jetzt und entdecke, wie einfach es ist, diesen geschmacklichen Genuss zuzubereiten!
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Zutaten
  

4 Scheiben Vollkornbrot

100 g Ziegenfrischkäse

100 g frische schwarze Beeren (Brombeeren)

2 EL Honig

4 EL Butter (zum Bestreichen)

Eine Prise Meersalz

1 TL frischer Thymian (optional)

Anleitungen
 

Die Brombeeren in eine kleine Schüssel geben und vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken, aber nicht pürieren.

    Fügen Sie den Honig und eine Prise Meersalz zu den zerdrückten Brombeeren hinzu und mischen Sie alles gut.

      Eine Scheibe Vollkornbrot auf eine saubere Arbeitsfläche legen.

        Den Ziegenfrischkäse gleichmäßig auf dieser Scheibe Brot verteilen.

          Dann die Brombeer-Honigmischung gleichmäßig auf den Ziegenkäse geben.

            Eine weitere Scheibe Brot auf die Brombeerfüllung legen, um ein Sandwich zu bilden.

              Butter die Außenseiten beider Brotscheiben gut ein.

                Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

                  Das Sandwich in die Pfanne legen und goldbraun grillen, etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis der Käse schmilzt und das Brot schön knusprig ist.

                    Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, diagonal anschneiden und auf einem Teller anrichten. Nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.

                      Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2