Entdecken Sie die bunte Welt des Beet Caprese Salats, eine gesunde und kreative Variante des Klassikers! Kombinieren Sie süße Rüben mit cremigem Mozzarella und frischem Basilikum für ein erfrischendes Gericht, das nicht nur köstlich aussieht, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Erfahren Sie, welche Zutaten Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden können. Klicken Sie hier und lassen Sie sich inspirieren, diesen Salat selbst auszuprobieren!
2 große rote Beete, gekocht und in Scheiben geschnitten
250 g frischer Mozzarella, in Scheiben
100 g frische Rucola
50 g Walnüsse, grob gehackt
3 EL Balsamico-Essig
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnierung