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Für ein großartiges Bangers and Mash mit Guinness-Soße brauchst du:

Bangers and Mash with Guinness Gravy

Entdecke das köstliche Rezept für Bangers and Mash mit Guinness-Soße! Dieses herzhaft schmeckende Gericht kombiniert saftige Würstchen mit cremigem Kartoffelpüree und einer aromatischen Soße, die deine Familie lieben wird. Mit einfachen Zutaten und praktischen Tipps gelingt dir ein authentisches Geschmackserlebnis. Klicke hier, um alle Schritte zu entdecken und deine Küche mit diesem britischen Klassiker zu verzaubern!
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Zutaten
  

6 englische Würstchen (Pork Sausages)

1 kg Kartoffeln, geschält und geviertelt

100 ml Milch

50 g Butter

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

200 ml Gemüsebrühe

2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Teelöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Maisstärke (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen
 

Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und 15-20 Minuten garen, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, die Würstchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Anschließend die Würstchen aus der Pfanne nehmen und warmhalten.

      In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).

        Die Gemüsebrühe, Worcestershire-Sauce und Dijon-Senf hinzufügen und zum Kochen bringen.

          Bei Bedarf die Maisstärke mit etwas kaltem Wasser vermischen und zur Soße geben, um sie zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Die gegarten Kartoffeln abgießen, mit Butter und Milch stampfen, bis sie cremig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Die warmgehaltenen Würstchen zurück in die Pfanne geben und kurz in der Soße ziehen lassen.

                Anrichten: Eine Portion Püree auf den Tellern anrichten, die Würstchen darauflegen und mit der Guinness-Soße übergießen.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4

                    - Präsentationstipps: Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es mit extra Soße in einer kleinen Schüssel an der Seite.